AyoTau, Donggala – Pemerintah Kabupaten Donggala mendorong peningkatan konsumsi ikan sebagai langkah nyata mempercepat penurunan angka stunting.
Bupati Vera Elena Laruni menyebut, saat ini konsumsi ikan masyarakat Donggala mencapai 60,53 kilogram per kapita per tahun, namun angka ini masih perlu ditingkatkan agar manfaat gizi ikan dapat dirasakan secara luas.
Ia menjelaskan, ikan merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi dan kaya omega-3 yang berperan penting dalam tumbuh kembang anak.
Upaya itu terbukti berdampak positif. Berdasarkan data pemerintah daerah, angka stunting Donggala turun dari 34,1 persen pada 2023 menjadi 29,6 persen pada 2024. Penurunan ini diklaim sebagai hasil kolaborasi lintas sektor dan gerakan konsumsi protein lokal berbasis ikan.
Dinas Kesehatan Donggala menjadi salah satu juri dalam kegiatan tersebut. Namun, kehadiran mereka bukan sekadar menilai cita rasa. Lebih dari itu, Dinkes ingin memastikan bahwa setiap sajian ikan yang diolah mengandung nilai gizi seimbang, terutama protein tinggi yang penting bagi tumbuh kembang anak.
“Kami tidak hanya menilai rasa, tapi juga kandungan gizi. Ikan adalah sumber protein hewani terbaik untuk mencegah stunting,” ujar Staf Gizi Dinkes Donggala, Safiudin.
Ia menambahkan, kegiatan seperti Harkannas menjadi sarana efektif memperkuat sinergi antara sektor perikanan dan kesehatan. Kedua instansi itu berkomitmen mendorong masyarakat agar menjadikan ikan sebagai menu utama keluarga. (Win)
