Ayotau, Palu – Perusahaan Umum (Perum) Badan Urusan Logistik (Bulog) Kantor Wilayah Provinsi Sulawesi Tengah menyatakan bahwa mengonsumsi beras fortivit mampu meningkatkan imunitas tubuh.
“Kami mengajak masyarakat untuk mengonsumsi beras fortivit atau beras bervitamin. Apalagi kondisi pandemi Covid-19 ini, gaya hidup dalam pola makan harus jadi perhatian,” kata Kabid Komersial Bulog Sulawesi Tengah, Aan As Arri Wijaya, Rabu (25/8/2021).
Beras fortivit memiliki kandungan vitamin A, vitamin B1, B3, B6, B12, asam folat, dan zat besi. Ini sangat sesuai dengan pola dan gaya hidup sehat yang berkelanjutan
“Bermanfaat untuk dikonsumsi oleh komunitas paramedis yang berjuang sebagai garda terdepan pada masa pandemi. Termasuk cocok diberikan kepada ibu hamil guna mencegah bayi lahir cacat,” ungkapnya.
Menurutnya, masalah utama yang muncul selama pandemi Covid 19 adalah pola makan yang tidak sehat, aktivitas fisik yang kurang dan stress. Akibatnya, lanjut dia, ada triple burden masalah gizi di Indonesia.
“Yakni kurangnya gizi (termasuk stunting), obesitas dan kekurangan zat gizi mikro sehingga menyebabkan daya tahan tubuh rendah dan mudah terinfeksi,” ujarnya.
Beras fortivit merupakan beras unggulan produksi Bulog yang sudah diperkenalkan sejak tahun lalu. Selain itu, beras ini juga dapat dikonsumsi perempuan usia remaja untuk mencegah anemia.
“Sebagai beras sehat yang bisa menjadi salah satu alternatif preferensi masyarakat. Apalagi anak-anak pada usia pertumbuhan dalam mengatasi stunting atau gagal tumbuh,” ujarnya menambahkan. (MOH)
Komentar